به گزارش روابط عمومی شرکت بین المللی نگار نصر، اولین بازدید میدانی از شرکت ریز جلبک پارسیان واقع در دهکده فناوری فشتام با حضور فعالان بخش زیست‌فناوری کشور برگزار شد. در این بازدید که با همراهی مهندس دنیایی، مدیرعامل شرکت صورت گرفت، ظرفیت‌ها و فرآیندهای فناورانه تولید جلبک از مرحله کشت اولیه تا فرآوری نهایی و تولید محصولات متنوع، مورد ارزیابی قرار گرفت. این بازدید گامی مهم در راستای توسعه همکاری‌های فناورانه و ارتقای بهره‌وری در صنعت مکمل‌های غذایی و آبزی‌پروری کشور محسوب می‌شود.
تشریح کامل روند تولید؛ از کشت اولیه تا محصولات متنوع با رویکرد سلامت‌محور
شرکت ریز جلبک پارسیان از معدود مجموعه‌های دانش‌بنیان کشور است که با بهره‌گیری از تیمی متخصص و فناوری‌های نوین، توانسته زنجیره کامل کشت، تکثیر، برداشت و فرآوری جلبک را به صورت صنعتی پیاده‌سازی کند. در جریان بازدید، مهندس دنیایی به صورت عملیاتی و مرحله به مرحله، فرآیند کشت جلبک‌های میکروسکوپی را تشریح کرد؛ از آماده‌سازی محیط کشت و انتخاب سویه‌های برتر تا کنترل شرایط محیطی، برداشت، جداسازی و در نهایت تولید محصول نهایی به شکل خوراک مکمل برای ماهیان و پودرهای خوراکی انسانی و غیرانسانی.
وی با تاکید بر اهمیت کنترل کیفی و نقش فناوری‌های نوین در مدیریت بهینه تولید گفت:«در تمامی مراحل، از تجهیزات پایش خودکار، آنالیز آزمایشگاهی و استانداردهای روز جهان استفاده می‌شود تا محصولی با کیفیت، ایمن و سلامت، در اختیار صنایع غذایی، آبزی‌پروری و بازار مکمل‌های تغذیه‌ای قرار بگیرد.»
رعایت استانداردها، بهداشت و ایمنی؛ رمز موفقیت محصولات جلبکی ایرانی
یکی از برجسته‌ترین ویژگی‌های شرکت ریز جلبک پارسیان، رعایت دقیق پروتکل‌های بهداشتی و ایمنی در کلیه فرآیندهای تولید است.
کارشناسان کیفی شرکت با اجرای الزامات استانداردهای داخلی و بین‌المللی، کلیه مراحل کشت تا بسته‌بندی را تحت نظارت مستقیم قرار می‌دهند تا اطمینان کامل از سلامت محصولات حاصل شود. این عملکرد، نه تنها منجر به افزایش اعتماد بازار مصرف داخلی شده، بلکه زمینه حضور موفق‌تر محصولات جلبک ایرانی را در بازارهای صادراتی فراهم کرده است.
تکثیر سه سویه ارزشمند؛ اسپیرولینا، سندسموس و کلرلا
در ادامه بازدید، سه گونه هدف در فرآیند تکثیر شرکت، یعنی اسپرولینا، سندسموس و کلرلا به‌عنوان محصولات راهبردی مورد توجه قرار گرفت.
اسپرولینا به‌واسطه دارا بودن مقادیر بالای پروتئین، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، در بازار مکمل‌های غذایی انسانی و حیوانی از جایگاه ممتازی برخوردار است.
سندسموس و کلرلا نیز با خواص منحصربه‌فرد تغذیه‌ای و کاربرد گسترده در صنایع آبزی‌پروری و پزشکی، مورد استقبال محافل علمی و بازارهای پرمصرف جهان قرار دارند.
تولید هدفمند این سویه‌ها در شرکت ریز جلبک پارسیان، زمینه عرضه محصولاتی با ارزش افزوده بالا و متناسب با نیازهای روز بازار ایران و منطقه را فراهم ساخته است.
اهداف توسعه‌ای؛ بهره‌وری و همکاری‌های استراتژیک
در بخش پایانی این بازدید تخصصی، مهندس دنیایی به بیان اهداف اصلی شرکت در مسیر توسعه پایدار، ارتقاء بهره‌وری تولید و ورود فعال‌تر به بازارهای داخلی و بین‌المللی پرداخت.
وی گفت:«برنامه ما، افزایش راندمان تولید، تنوع بخشی به محصولات فرآوری شده، بهبود فرآیندهای فناورانه، و استفاده حداکثری از ظرفیت نیروی انسانی متخصص است تا شرکت به جایگاهی شایسته در زیست‌بوم نوآوری کشور و منطقه دست یابد.»
در همین راستا، با هدف هم‌افزایی ظرفیت‌ها و تسریع روند توسعه، مقرر شد تفاهم‌نامه‌ای جامع میان شرکت ریز جلبک پارسیان و یکی از شرکت‌های فعال زیست‌فناوری تنظیم و منعقد گردد.
این تفاهم‌نامه می‌تواند بستر مناسبی برای همکاری فناورانه، اشتراک منابع علمی و توسعه بازارهای جدید برای محصولات جلبک ایرانی فراهم آورد.
