پرورش ماهیان خاویاری در ایران به عنوان یکی از صنایع ارزشمند و استراتژیک کشور، طی سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته است. این صنعت نه تنها به دلیل تولید خاویار و گوشت با کیفیت، بلکه به خاطر اشتغال‌زایی، ارزآوری و حفاظت از ذخایر طبیعی ماهیان خاویاری اهمیت ویژه‌ای دارد. مناطق…
فواید جلبک اسپیرولینا بسیار است، این جلبک یک نوع جلبک سبز-آبی است که در آب‌های شیرین و شور رشد می‌کند و به دلیل ترکیبات مغذی فراوانش، به عنوان یک سوپرغذا شناخته شده است. این جلبک سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که می‌تواند به بهبود سلامت بدن کمک…
توسعه مزارع پرورش میگو یکی از فرصت‌های بزرگ در صنعت آبزی‌پروری به شمار می‌رود. این حوزه نه تنها سبب ایجاد شغل و درآمدزایی در مناطق ساحلی می‌شود، بلکه به استفاده بهتر از زمین‌هایی که کشاورزی در آن‌ها سخت است کمک می‌کند. علاوه بر این، میگو منبع پروتئینی با کیفیت است…
صنعت آبزی پروری ایران یکی از بخش‌های حیاتی در تأمین غذای سالم و توسعه اقتصادی کشور بوده و در سال‌های اخیر رشد قابل توجهی داشته است. این صنعت با بهره‌گیری از ظرفیت‌های طبیعی فراوان کشور، از جمله منابع آبی داخلی و سواحل دریایی، توانسته نقش مهمی در تولید انواع ماهیان…
شرکت های دانش بنیان شیلات نقش بسیار حیاتی و تأثیرگذاری در توسعه صنعت آبزی‌پروری و شیلات کشور ایفا می‌کنند. این شرکت‌ها با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین، دانش تخصصی و رویکردهای نوآورانه توانسته‌اند چالش‌های مختلف این حوزه را شناسایی و راهکارهای مؤثری برای بهبود تولید، فرآوری و بازاریابی محصولات شیلاتی ارائه…
پرورش صدف در ایران، صنعتی سودآور است که مصارف گوناگون داشته و در عین حال به تامین منابع غذایی جامعه که همان پروتئین و دیگر مواد مغذی است، کمک خواهد کرد. این صنعت در حال حاضر و در ایران، روز به روز در حال رشد و توسعه بوده و پتانسیل…
