فرآوری و بسته بندی آبزیان به مجموعه عملیاتی گفته میشود که پس از صید یا پرورش ماهی و سایر موجودات آبزی، برای آمادهسازی، افزایش ماندگاری و عرضه آن به بازار انجام میگیرد. این فرآیند شامل مراحل مختلفی مانند شستوشو، فیلهکردن، تخلیه شکمی، انجماد، بستهبندی و نگهداری در شرایط بهداشتی است. مراحل فرآوری آبزیان شستوشوی اولیه: […]

شرکت دانش بنیان شیلات یکی از مهمترین و تأثیرگذارترین نهادهای نوآور در صنعت آبزیپروری و شیلات کشور محسوب میشود. این شرکتها با بهرهگیری...

نشست مشترک مدیرعامل شرکت نگار نصر با مدیرعامل شرکت پیشگامان توسعه کشاورزی کوثر برگزار و بر انجام همکاریهای دوجانبه در حوزه آبزیان تاکید...

بسته بندی ماهی یکی از مراحل حیاتی در زنجیره تأمین محصولات دریایی است که نقش مهمی در حفظ کیفیت، تازگی و افزایش ماندگاری...

پرورش صدف در استخر یکی از روشهای نوین و موثر در صنعت آبزیپروری است که به دلیل ارزش اقتصادی بالا و تقاضای روزافزون...

مقدمه مزرعه پرورش میگو یکی از بخشهای مهم و رو به رشد صنعت آبزیپروری در ایران و جهان است. با توجه به ارزش...