مقدمه در سال‌های اخیر، آبادانی روستاهای مولد در حوزه آبزیان به عنوان یکی از راهبردهای اصلی توسعه روستایی و تقویت اقتصاد محلی مورد توجه قرار گرفته است. این رویکرد نه تنها موجب افزایش تولید و اشتغال در مناطق روستایی می‌شود، بلکه نقش مهمی در خودکفایی غذایی و توسعه پایدار ایفا…
فرآوری و بسته بندی آبزیان به مجموعه عملیاتی گفته می‌شود که پس از صید یا پرورش ماهی و سایر موجودات آبزی، برای آماده‌سازی، افزایش ماندگاری و عرضه آن به بازار انجام می‌گیرد. این فرآیند شامل مراحل مختلفی مانند شست‌وشو، فیله‌کردن، تخلیه شکمی، انجماد، بسته‌بندی و نگهداری در شرایط بهداشتی است.…
شرکت دانش بنیان شیلات یکی از مهم‌ترین و تأثیرگذارترین نهادهای نوآور در صنعت آبزی‌پروری و شیلات کشور محسوب می‌شود. این شرکت‌ها با بهره‌گیری از دانش و فناوری‌های نوین، نقش کلیدی در توسعه، بهبود بهره‌وری و افزایش کیفیت محصولات شیلاتی دارند. در سال‌های اخیر، حضور این نوع شرکت‌ها در عرصه‌های مختلف…
نشست مشترک مدیرعامل شرکت نگار نصر با مدیرعامل شرکت پیشگامان توسعه کشاورزی کوثر برگزار و بر انجام همکاری‌های دوجانبه در حوزه آبزیان تاکید شد. به گزارش روابط عمومی شرکت بین‌المللی نگار نصر، این نشست با حضور مهندس پاینده، مدیرعامل شرکت نگار نصر و دکتر محمدمهدی عباس‌زاده، مدیرعامل شرکت پیشگامان توسعه…
بسته بندی ماهی یکی از مراحل حیاتی در زنجیره تأمین محصولات دریایی است که نقش مهمی در حفظ کیفیت، تازگی و افزایش ماندگاری ماهی دارد. این فرایند به گونه‌ای طراحی شده که ماهی پس از صید یا فرآوری، به بهترین شکل ممکن محافظت شده و برای عرضه به بازار آماده…
پرورش صدف در استخر یکی از روش‌های نوین و موثر در صنعت آبزی‌پروری است که به دلیل ارزش اقتصادی بالا و تقاضای روزافزون در بازارهای داخلی و بین‌المللی، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این روش به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا با بهره‌گیری از فضای محدود و منابع…
