صنعت آبزی‌پروری جهان در دو دهه اخیر رشد چشمگیری داشته و اکنون بخش قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بشر را تأمین می‌کند. در این میان، هچری و مولدسازی آبزیان به عنوان پایه‌ای‌ترین مراحل تولید، نقشی کلیدی در کیفیت، کمیت و پایداری صنعت ایفا می‌کند. بدون این دو حلقه، تداوم…