مدیرعامل و تیم فنی شرکت بین‌المللی نگار نصر، با هدف بررسی ظرفیت‌های راهبردی، ارزیابی شرایط زیستی و امکان‌سنجی توسعه سرمایه‌گذاری، از مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در استان قم بازدید کردند.

در این بازدید تخصصی، ویژگی‌های منابع آبی، میزان شوری آب، پایداری زیست‌محیطی و زیرساخت‌های موجود مورد بررسی قرار گرفت. استان قم به‌دلیل برخورداری از منابع آب شور با ترکیب یونی نزدیک به آب دریا، از مزیت طبیعی کم‌نظیری برای پرورش گونه‌های خاویاری برخوردار است؛ مزیتی که در بسیاری از استان‌های کشور وجود ندارد و سرمایه‌ای راهبردی محسوب می‌شود.

پرورش خاویار، به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات پروتئینی جهان، صرفاً یک فعالیت شیلاتی نیست، بلکه صنعتی راهبردی با پیوند مستقیم با امنیت غذایی، ارزآوری پایدار و کاهش فشار بر ذخایر طبیعی دریاها است. با توجه به محدودیت صید خاویار دریایی و حفاظت از ذخایر طبیعی، توسعه مزارع پرورشی در مناطق مستعدی مانند قم، نقشی تعیین‌کننده در حفظ این ذخایر و تداوم تولید ایفا می‌کند.

از سوی دیگر، شوری آب قم و شباهت آن به آب‌های دریایی باعث می‌شود فرآیند رشد ماهیان خاویاری با کمترین تنش زیستی انجام شود و کیفیت محصول نهایی، به‌ویژه خاویار استحصالی، به استانداردهای خاویار دریایی نزدیک‌تر باشد. این ویژگی، قم را به یکی از نقاط استراتژیک کشور برای تولید خاویار با قابلیت رقابت در بازارهای بین‌المللی تبدیل می‌کند.

اهمیت سرمایه گذاری در پرورش خاویار در قم، تنها به تولید محدود نمی‌شود؛ این حوزه می‌تواند به ایجاد زنجیره کامل ارزش از تکثیر و پرورش تا فرآوری، بسته‌بندی تخصصی و صادرات منجر شود و به‌عنوان یک سرمایه‌گذاری ملی و بلندمدت، اشتغال پایدار و توسعه اقتصادی منطقه را به‌همراه داشته باشد.

بازدید هیئت عالی شرکت بین‌المللی نگار نصر در همین چارچوب و با رویکرد ظرفیت‌سازی، استانداردسازی و توسعه تولیدات با ارزش افزوده بالا انجام شد تا زمینه برای نقش‌آفرینی مؤثرتر قم در نقشه ملی تولید خاویار کشور فراهم شود.